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怎样防止大蒜储藏期发芽

时间:2013-09-17 20:16来源: 作者:收藏
     防止大蒜发芽可采取以下几项技术措施:  
  (1)低温低湿贮藏。充分晾干的大蒜在低温和干燥的条件下保持其休眠状态,贮藏适温 -2.5℃ ,相对湿度70%~75%,注意通风换气。  
  (2)气体调节。降低贮藏室中空气的氧气含量,提高二氧化碳含量,抑制大蒜呼吸作用和病害发生。  
  (3)喷青鲜素(抑芽丹)。在收获前1~3周喷洒0.2%青鲜素溶液,可以有效抑制大蒜采后发芽。  
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