央视网消息：8月第2周，对我市大型超市监测显示生活必需品市场运行监测数据显示：我市生活必需品市场供应充足，需求旺盛，总体运行平稳，其中蔬菜价格回落；鸡蛋价格稳定；猪肉、水果价格平稳；粮油、蔬菜、食糖、食盐、奶制品类价格平稳。其中监测的67种商品中，0种商品价格上涨，占0%，0种商品价格下跌，占0%，其中，涨幅超过40%的有0种占0%，涨幅在30%40%之间的有0种，占0%，涨幅在20%30%之间的有0种，占0%，涨幅在10%20%之间的有0种，占0%。

　　粮食类：粮食类零售价格保持平稳。小包装大米零售6.83元/公斤，与上周持平；小包装面粉零售5.8元/公斤，与上周持平。目前，我市粮食市场供应充足，预计后期我市粮食价格也将在目前价位上运行，变动不会太大。

　　食用油类：菜籽油6.4元/L，与上周持平；花生油26.6元/L，与上周持平；调和油12.4元/L，与上周持平；大豆油9.68元/L，与上周持平。由于今年全球油料产量增加，豆油市场供大于求局面难改，加之进口冲击，国内油脂价格持续下跌。由于目前油脂消费量总体平稳，上游原料重组，短期无支撑油价行情，预计未来食用油价格尤其是豆油价格将继续维持弱势。

　　鸡蛋：鸡蛋现售价4.2元/500g，与上周相比上涨27.27%。据了解，鸡蛋市场供应减少是此番鸡蛋价格上涨的主要原因:１、是蛋鸡产蛋率下降。进入7月份，气温升高，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，鸡蛋市场供应较少，鸡蛋价格自然上涨。2、是蛋鸡存栏量减少。今年上半年鸡蛋价格持续低迷，养殖户处于持续亏损状态，促使蛋鸡产业去产能加速，养殖户加快淘汰老鸡的步伐，导致蛋鸡存栏数量有所减少。预计，随着高温天气的持续，短期内烟台市鸡蛋价格仍将呈上涨态势。

　　肉类：本周五花肉29元/公斤，与上周持平。这轮猪上涨，近两年猪肉价格持续低迷，生猪养殖亏损十分普遍，这使得不少散养户以及大部分中大型猪场减产，影响生猪的出栏量。另一方面，养殖户预期春节过后价格会下跌，因此赶在春节之前尽可能地将可以出栏的生猪都卖掉了，由此造成了节后生猪供应的空缺。猪肉价格的高位仍将持续一段时间。

　　蔬菜类：本周监测的36个品种蔬菜品种；其中黄瓜1.58元/500g，西红柿1.78元/500g，白菜1元/500g，螺丝椒2元/500g与上周持平。据分析，此次蔬菜价格蔬菜价格回落的原因是：本周天气以晴为主，气温回升利于蔬菜生长，蔬菜储备充足，故本周价格回落。

　　水果类：苹果售价为3.76元/500g，与上周持平，脐橙售价3.0元/500g，柚子售价2.58元/500g，与上周持平；香蕉售价3.3元/500g，与上周持平；哈密瓜6元/500g，木瓜15.0元/500g，桂圆12元/斤，与上周持平；火龙果10元/500g，芒果12.0元/500g，与上周持平。

　　食糖、食盐：食糖6.58元/公斤，与上周持平；食盐，4.46元/公斤与上周持平。目前，我市食糖、食盐供应充足，价格运行平稳。预计后期，我市食糖、食盐价格仍将以平稳态势运行。

　　奶制品类：酸奶12.83元/公斤、中老年奶粉122.17元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉260.5元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉185.2元/公斤，灭菌奶4.86元/公斤，与上周持平。目前我市奶类市场运行平稳，供应充足。预计后期，我市奶类价格仍保持平稳运行态势。

　　预计下周，我市生活必需品价格将会平稳运行。粮油、水果类商品价格保持相对稳定；蔬菜价格因气候逐步趋暖，出现小幅波动下行走势。（侯马市商务粮食局）