东北地区属于寒温带和温带湿润、半湿润地区，以冷湿的森林和草甸草原为主。大面积的针叶林、针阔叶混交林组成的林海，辽阔的草甸草原，肥沃的土壤和多种树木的残骸为野生食用菌的生长提供优渥的生长条件。近年来，凭借着得天独厚的优势，黑龙江省牡丹江市围绕全产业链建设，全面加快产业调整升级，大力实施食用菌产业可持续发展战略,走优质高产高效发展之路，全力推进牡丹江市食用菌产业发展。

　　黑龙江省牡丹江市今年上半年,食用菌栽培规模16.5亿袋(块),预计食用菌鲜品产量82万吨,产值68亿元,完成全年目标的70%;黑木耳吊袋棚室1.4万栋,栽培规模3.2亿袋;企业鲜品加工量4.5万吨,完成全年目标的50%。

　　科学化、规模化、专业化

　　牡丹江市的食用菌一直注重科技的运用，无论是种植还是加工，都提倡科学化管理，保障食用菌的产量和质量双高。以东宁市供销联社为例，为提高黑木耳的竞争力和科技含量,东宁市供销联社成立了黑木耳产业推广办公室,每年安排专项扶持资金,在技术引进、推广、研发上给予支持,这使黑木耳的产量和质量达到了双提升,实现每亩土地由生产1万袋向生产45万袋的大跨越。

　　近几年，为进一步优化食用菌产业发展升级,牡丹江市以园区化、棚室化为突破方向,建设了一批标准化食用菌园区,推动食用菌产业向节约集约、优质高效方向转型升级。2018年,全市食用菌园区总数达到211个,其中标准化园区达到106个,栽培规模9亿(袋)块;专业村达到249个,全市新增棚室菌5000万袋,总栽培规模达到3.4亿袋。

　　“互联网+”助力食用菌销售

　　电商带来的便利，让牡丹江市的食用菌有了新出路。在“互联网+”概念的帮助下,仅东宁市目前就拥有注册电商企业130家,在淘宝、天猫、京东等国内各大电商平台开店的共计750家,实现销售额过亿元。同时，传统的销售模式也呈上升趋势，仅绥阳黑木耳山产品批发大市场2018年交易量就达到4亿斤,交易额120亿元,占全国交易量的3/5,木耳销量全国第一。目前，通过线上线下两种渠道，牡丹江食用菌产品基本覆盖全国地级市,并出口韩国、日本、俄罗斯、欧美等国家和地区。

　　食用菌产业优化升级，推动产业健康发展

　　除了在种植上规模化、科学化、专业化。牡丹江市还在食用菌衍生品上花费大心思。不局限于冻干木耳的制作和销售，木耳酱，含木耳成分的面食等一系列深加工产品也随之研发出来。木耳加工企业越做越强，目前牡丹江市拥有国家级龙头企业2户、省级龙头企业5户。

　　专业化的培育、规模化的种植、科学化的管理和“互联网+”带来的实惠让牡丹江的食用菌种植与加工走上了可持续发展的致富之路。牡丹江市的食用菌产业发展是一个好的致富经，为了能够让广大的农民兄弟有更多的途径获取这些致富经，“全国三农法治调研中心”正式搭建完成。

　　全国三农法制调研中心是由金政互联·全国政务信息一体化办公室联合全国50多家企事业机关单位共同组成，该中心专注并致力于国家重点三农课题调研和惠农项目反馈工作，对社会热点、焦点三农现象等课题研究工作，开展三农政策、法律法规宣传教育工作，三农信息一体化建设与发展工作，采集与发布三农资讯工作，开展涉农维权援助工作，提供三农信息化方面有偿服务等工作。

　　全国三农法制调研中心欢迎您的加入，让我们携起手来情系三农，共同奔向美好未来。